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    绿咖啡豆提取物

    绿咖啡豆提取物

    【产品名称】:绿咖啡豆提取物

    【英文名称】:Green Coffee Bean Extract

    【主要规格】:10:1

    【提取来源】: 绿咖啡豆来源于茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Cofea)植物咖啡的种子。

    【检测方法】:TLC

    【产品外观】:黄棕色粉末

    产品描述 / Product description

     【绿咖啡豆简介】:

      绿咖啡豆来源于茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Cofea)植物咖啡的种子, 为多年生常绿灌木或小乔木。咖啡原产于非洲,是世界三大饮料之首,我国主要栽培区在云南、广西、广东、海南省。咖啡豆的化学成分有绿原酸及其同分异构体等。

      【外 观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

      【颜 色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。

      【气 味】天然水果柠檬味

      【溶 解 度】≥98%

      【粒 度】99%过99目

      【水 分】≤6%

      【菌落 总数】<1000

      【沙门 氏菌】无

      【大肠 杆菌】无

      【绿咖啡豆营养成分】:

      每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。

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