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    血橙粉

    血橙粉

    【产品名称】:血橙粉

    【英文名称】:Blood Orange Extract

    【主要规格】:10:1

    【提取来源】: 为芸香科植物香橙的果实

    【检测方法】:TLC

    【产品外观】:棕红色精细粉末

    产品描述 / Product description

         【血橙介绍】:

      血橙(英文:blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种,带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。具有特色的深色果肉是因为花色苷(anthocyanin)的存在;花色苷是一种常见的色素,为花青素与单糖形成的糖苷结合物,存在于许多花朵与果实中,但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现,要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。

      【形态特征】:

      树冠圆头形,紧凑、半开张,树势中等,枝梢细硬,具短刺;果实扁圆或球形,大小中等,单果重130~140克,果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后呈深红色,并带紫红色斑纹,果皮脆嫩,较薄,汁胞柔软,充分成熟经贮藏后呈血红色,汁液丰富,酸甜适中,具玫瑰香。

      【外 观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

      【颜 色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致

      【气 味】血橙味

      【溶 解 度】≥98%

      【粒 度】80-120目

      【水 分】≤6%

      【菌落总数】<1000

      【沙门氏菌】无

      【大肠杆菌】无

      【主要成分】:

      含有丰富的维生素E、胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物,维生素C是其它橙类的两倍。还含有镁、锌等微量元素


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